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Nouvelle série

Le magnésium

Comprendre un minéral discret, du cœur aux nerfs

Série·4 parties·11 min·Bien dans mon corps

Premier volet de notre série sur le magnésium. Une capsule vive pour comprendre à quoi sert ce minéral discret : son rôle de cofacteur des enzymes, sa participation au relâchement musculaire, à l’influx nerveux et au rythme du cœur. Avec les nuances et les précautions indispensables avant toute supplémentation.

Partie 1ce qu’il fait vraiment, du muscle au cœur3 min

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Série · Nature & Animaux

Cueillir le sauvage

Les plantes de nos chemins

3 parties·23 min en tout

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Un e-mail et une notification à chaque nouvelle partie de « Cueillir le sauvage : les plantes de nos chemins »

Premier épisode de la série consacrée aux plantes de nos chemins. Avant de toucher la moindre feuille, vous apprenez à identifier une plante avec certitude et à vous méfier des sosies toxiques. Vous verrez aussi comment respecter la loi, les lieux et les plantes, cueillir sans épuiser, puis sécher et conserver avec soin, en gardant les précautions de santé essentielles.

Ce que vous allez comprendre

  • Reconnaître une plante par plusieurs critères, et s’abstenir en cas de doute
  • Situer quatre plantes familières dans le calendrier des saisons
  • Lire un même chemin au fil des quatre saisons
  • Distinguer l’ail des ours de ses sosies toxiques
  • Distinguer le sureau noir de son sosie toxique, le sureau hièble

Les 3 parties 23 min en tout · à regarder d’une traite

  1. Le jour oùj’ai vraiment regardéle talus
    Les règles du cueilleur : identifier, respecter, conserver9 min · Leçon animée · À regarderPremier épisode de la série consacrée aux plantes de nos chemins. Avant de toucher la moindre feuille, vous apprenez à identifier une plante avec certitude et à vous méfier des sosies toxiques. Vous verrez aussi comment respecter la loi, les lieux et les plantes, cueillir sans épuiser, puis sécher et conserver avec soin, en gardant les précautions de santé essentielles.
  2. Vu de prèsle bord du cheminen quatre saisons
    Une année au bord du chemin : reconnaître les plantes de saison6 min · Leçon animéeDeuxième volet de la série sur la cueillette sauvage : suivez un même chemin du printemps au solstice d’hiver. Jeunes orties, fleurs de sureau, cynorrhodons et verts persistants : ce que les traditions en font, ce que l’on sait, le sosie à ne pas confondre et les précautions à prendre avant toute consommation.
  3. 1 chemin · 4 saisons0 cueillettela règle du jour
    Marcher en cueilleur : observer les plantes sans rien cueillir7 min · Pratique guidéeDernière partie de la série : une promenade guidée pour regarder les plantes du chemin par les sens, sans rien cueillir. Vous suivez la roue des saisons, vous repérez les sosies toxiques et vous posez cinq règles de sécurité. Vient ensuite l’observation de la feuille, de la tige, de l’odeur et du toucher, puis une première page de carnet de terrain.

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